隨著人們對健康的追求越來越重視,傳統(tǒng)的五谷雜糧熟化方式已經(jīng)滿足不了社會的需求。傳統(tǒng)的微波烘烤設(shè)備一般為炒鍋炒制,因加工時間太長導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失比較嚴(yán)重,而且產(chǎn)量低,成為了五谷雜糧企業(yè)熟化加工中一大頭疼的問題。
經(jīng)過技術(shù)團隊的不斷研究與創(chuàng)新,終于生產(chǎn)出了一款可以解決以上問題的加工設(shè)備——微波烘烤設(shè)備,它不但可以適用于五谷雜糧的烘烤熟化,還可適用于干貨、堅果的烘烤熟化中。并且,微波烘烤的同時,還具有殺菌作用,可滿足企業(yè)對食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。
那微波是通過怎樣的原理對五谷雜糧進(jìn)行烘烤熟化的呢?
五谷雜糧微波烘烤設(shè)備采用的是先進(jìn)的微波技術(shù),該技術(shù)具有很強的穿透力,它可以直接穿透到物料內(nèi)部,物料內(nèi)部的水分子在電磁場作用下,產(chǎn)生激烈運動相互摩擦從而產(chǎn) 生熱量,使物料溫度不斷升高,從而使水分迅速蒸發(fā)來達(dá)到熟化的目的。
微波熟化設(shè)備屬于國家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,設(shè)備工作時無需能量傳遞,是物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能30%以上,并且整個生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生;設(shè)備工藝先進(jìn),自動化程度高,實現(xiàn)了流水線式生產(chǎn),只需確定好工作參數(shù),即可一鍵開機,實現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn),該設(shè)備是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)先選擇;設(shè)備使用電,無需煤、燃?xì)獾热剂?,整個生產(chǎn)過程不會有任何污染物的排出;設(shè)備操作簡單,對工人技術(shù)要求不高,只要1-2人即可完成整條生產(chǎn)線。
微波熟化設(shè)備大小可定做,可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來設(shè)計定做,不會出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費,或不夠用的情況。如果您有任何疑問,歡迎聯(lián)系我們!